结肠炎患者要想早日恢复需要做好饮食方面的调整，那么，结肠炎恢复吃什么好?吃什么不好呢?关于结肠炎恢复吃什么，我们一起来听听长沙东大肛肠医院专家的解答。

　　结肠炎恢复吃什么好：

　　1、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激，同时补充足够热能、蛋白质和维生素等对于结肠炎患者的身体恢复来说是很有必要的。推荐阅读结肠炎怎么护理

　　2、对于结肠炎患者来说，每日进餐定时定量，不暴饮暴食，若有条件，Z好少量多餐，每天5-7餐。

　　3、烹调方法。专家指出：可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

　　结肠炎恢复吃什么不好：

　　1、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等，化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
 

　　2、结肠炎患者要禁食易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;结肠炎恢复吃什么不好?专家指出：禁食易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;禁食生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;禁食坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;禁食强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。