胃酸
在长沙消化科哪个医院好？边吃饭边喝水有什么危害？
许多人有这样一个习惯，吃饭时总喜欢放杯水在旁边，吃到辛辣等食物时，就喝口水缓缓。而大家并不知道，这看似很平常的一个行为，其实可能会给身体带来不良影响。今天，我们就来聊一聊，边吃饭边喝水有什么危害？
1、增加肠胃负担
许多人认为吃饭喝水可以将食物软化，更容易吞咽。但是，这样会减少牙齿对食物的咀嚼，导致口腔中的唾液减少，不利于食物的消化。同时，未经过嚼碎的大块食物进入肠胃，还会增加肠胃的消化负担。
2、影响胃蠕动
我们知道，胃在消化过程中除了胃酸起作用，还需要依靠胃的蠕动。通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化和吸收。如果我们在吃饭的时候大量饮水，就会将胃撑大，胃的蠕动就会减弱，导致消化功能受到影响。
3、影响初级消化功能
人体的初级消化功能主要靠胃液，而胃液里有胃酸，能将我们吃进去的蛋白质、脂肪和淀粉等进行初级消化。如果我们边吃饭边喝水，无形之中就会将胃液稀释，被稀释后的胃液浓度降低，对于一些食物，尤其是蛋白质类或者脂肪类食物的初级消化有所影响。
4、可能患肠胃炎
胃液中含有许多胃酸，能够杀死食物中的细菌和病毒。如果吃饭的时候喝水会冲淡胃酸，导致细菌繁殖，容易患上肠胃炎。
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