胃炎
萎缩性胃炎患者的饮食原则是什么？
萎缩性胃炎的饮食是胃炎患者要知道的。萎缩性胃炎是常见的消化系统疾病，多见于中老年人。萎缩性胃炎最重要以及最有效的治疗方法就是饮食。那么，萎缩性胃炎的饮食有哪些？
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一、萎缩性胃炎宜吃：
1、少量多餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。
2、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。
3、细嚼慢咽助消化，应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力。
4、饮食有规律，注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。
5、注意营养均衡，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
二、萎缩性胃炎忌吃：
1、避免食用含过多硝酸盐和亚硝酸盐的食物，忌食粗糙和刺激性食物，忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如霉变、熏烤和油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡以及所有会直接刺激食道的食物会引起胃酸，最好避免食用。
2、避免高脂肪食物，还有酒、糖类、巧克力等会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
3、避免吸烟和长期饮酒。
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